瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp.），又稱秘魯人參，是原產於南美洲安第斯山脈地區的十字花科植物。其葉片呈橢圓形，根部形似小圓蘿蔔，可作為食材食用。作為一種天然食品，瑪卡營養價值豐富，在當地被譽為「南美人參」。根據根部顏色的不同，可分為金色、淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或綠色等品種，其中淡黃色根最為常見，口感與風味也最佳。瑪卡含有高濃度的營養成分，對人體具有顯著的滋補強身作用。

瑪卡主要生長於高海拔、低緯度、晝夜溫差大、微酸性砂壤且陽光充足的環境中，原產地分布在南美安第斯山脈一帶。目前除了秘魯中部和南部有大量人工栽培外，包括中國雲南和新疆等地區也具備適宜的種植條件，逐漸發展成為重要的瑪卡產區。

瑪卡最為人熟知的功效在於補腎壯陽與益肺生津。現代生活節奏快速，許多男性面臨體力透支、精神壓力過大等問題，適量攝取瑪卡有助於改善這些困擾。其富含的天然營養素能夠幫助提升活力、增強體能表現，讓人維持最佳狀態。

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